简介:这种清晰组织的各级资源就像书中有一个蛋糕装饰车间。探索用奶油奶油、皇家糖霜、软糖、口香糖等装饰的有用技巧。这些简单易懂的说明和1000多张照片包括管道、细绳、各种花的制作和成型、巧克力的成型以及用模板添加图案的技术。
学习烘焙和装饰的每一个方面与清晰的照片几乎每一页。让蛋糕专业秋季木匠向您展示如何创建引人注目的花卉,边界,和硅树脂模具,手模型,糕点提示,饼干切割器,等等。把你的技能提高一个档次,用巧克力包蛋糕,用异麦芽做装饰品,用口香糖做绗缝。自信地尝试新技术,并从一系列丰富多彩的节日蛋糕、生日蛋糕、儿童蛋糕、婚礼蛋糕和特殊场合蛋糕中获得灵感。
本详细手册包括:
蛋糕准备和烘焙基础知识
馅料和冰激凌的配方
纸杯蛋糕装饰的思路与指导
管道技术,使栩栩如生和幻想的花朵,醒目的边界,独特的文字,等等
如何使用软糖和口香糖来创造吸引人的口音,如串珠、绳子和蕾丝
主要装饰工具及使用方法
将喷枪、可食用糖霜和巧克力造型结合在一个独一无二的设计中的技术
有了这个全面的指南,你今天就可以开始制作自己独特的蛋糕了!
完整的摄影指南系列包括所有的指导,你需要追求你的创作激情。有数百张清晰的照片,详细的一步一步的指导,方便的提示和鼓舞人心的想法,尝试新的项目和技术,并把你的技能提高到一个新的水平,这是很容易和有趣的。
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